Peruana enlimonada

No se que pasa cada fin de semana, parece que un hada amarilla redonda y alimonada se levantara para hechizar a todos con su varita malvada y se encargara que todos sientan una atraccion casi fatal por el limon!

Es una cosa macabra, desde que nos levantamos nuestros padres nos alimentan con encebolladito con tamales (2 limons), a media mañana viene el brindis con Pisco Sour, (son 10 limones)... si mi padre esta de buen humor nos hace una entradita de leche de tigre...que porsupuesto asegura grandes cantidades de jugo de limon sazonado con bastante aji o rocoto, pimienta, sal, comino y otras delicias exoticas y (ahi la cantidad de limones es peligrosamente amenazadora, 6 limones por chop o vaso ...si no es mas)


Ya cuando tus jugos gastricos estan empezando a mirar amenzadoramente tus paredes internas.... la comida esta lista y llega los chicharrones de pescado...ufff un alivio...pero no, llega la tacita de limon aderezado con no se que... para que remojes tus deliciosos chicharrones. Por suerte puedes saltarte ese peligro alegando que los prefieres con mayonesa.



Despues que terminaste los chicharroncitos viene el plato fuerte...EL CEVICHE... lo que has esperado toda la mañana desde que salieron con el sol del amanecer hasta el terminal pesquero para traer el pescadito mas fresco...y asi no hay pena que valga, uno se come el cevichito disfrutando cada gotita de limon y hasta el juguito que queda en el plato que hay que sorberlo con desvergonzada actitud...yuuumi



Y claro esta para aquellos que aun puedan...aun queda un plato...y salvo por la limonada o chicha morada que te sirven /si tienes suerte sera agua de choclo, o inca kola que con todo convina :)/ terminas almorzando muy feliz el pescadito frito con arroz.., con la pancita bastante mas inflada, con uno o dos botones a fuera, soteniendo una bolita de servilletas en tu mano para arrojarla sobre el pequeño monte que ya adorna la mesa, todos ellas colaboradoras de una nariz mocosa de tanto picante.

• Y si sacamos cuentas, has ingresado en tu organismo, a ver :
• encebolladp ->1xpersona = 1
• brindis pisco sour -> 3xvaso = 6
• leche de tigre -> 6
• si evitas la mayonesa te salvas del chicharron remojado
• ceviche ->6
• limonada o chicha -> 1 1/2 limones x vaso = 3

En fin debe ser parte de nuestro organismo limeño soportar todo ese ataque, porque no se puede vivir sin ella, es tradicion dominguera!!!